老干妈的家常做法大全，老干妈的做法大全家常菜

发布时间：2025-06-08 03:54:35 来源：悦刻正品总署 作者：悦刻正品直通车

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！做法

本文目录

1. 冬豆家常做法
2. 豆家常做法
3. 玉兰豆家常做法

冬豆家常做法

主料 ：火腿1条，家常冬豆250克

辅料：油适量，豆做大全盐1勺，常豆酱油1勺，做法姜适量 ，家常蒜适量，豆做大全鸡精半勺，常豆

做法

1.准备好冬豆。做法

2.锅加水。

3.放入冬豆。

4.煮十多分钟，豆子熟烂。

5.捞出冬豆。

6.准备一根火腿肠。

7.火腿肠切块。

8.锅热油，下姜蒜炒香。

9.加入火腿 。

10.翻炒几下 。

11.加入冬豆子。

12.加盐 。

13.加点酱油和鸡精调味。

14.装盘 。

豆家常做法

1、豆腐100g切片，胡萝卜1根切片
，青辣椒1根切段

2 
、起锅烧油5ml食用油，把豆腐放入煎至两面金黄，再捞出豆腐

3 、倒入胡萝卜木耳各30g ，倒入青辣椒 、胡椒粉2g大火翻炒2分钟 ，在倒入豆瓣酱5g 、生抽5g
、盐3g最后倒入豆腐翻炒均匀，即可出锅

玉兰豆家常做法

用料  ：新鲜白玉豆半斤

猪肉二两

生抽

淀粉

大蒜子一个

青椒一个

料酒

做法：1.准备好所有食材 ，先将白玉豆洗净沥水 
，青椒、大蒜子洗净切好

2.瘦肉洗净切片，用黄酒生粉老抽腌制入味

3.起锅
，倒入适量的油，当油温升至5成热时，下入肉片滑炒，肉片变色下大蒜子和白玉豆 ，翻炒均匀

4.放入少许盐，继续炒两分钟，加入少许清水，加锅盖焖煮两分钟 ，开盖后入青椒
，加少许生抽，翻炒出锅即可开吃

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